原料或取自昆蟲的3D食物打印機
北京時間5月23日音訊，據(jù)國外媒體報道，美國宇航局出資研發(fā)一種3D食物打印機，能夠用裝滿油、蛋白質粉和碳水化合物的料盒打印食物。料盒中的資料能夠來自于昆蟲、草和藻類。這一主意聽起來好像遙不可及。不過，宇航局現(xiàn)已向3D打印機廠商體系與資料研討公司(SMRC)供給一筆為期6個月的12.5萬美元資金，要求其研發(fā)一種通用型食物組成器。
這種食物組成器與搶手電視劇集《星際迷航》中呈現(xiàn)的“仿制器”相似?！缎请H迷航》中，“進取”號的船員運用仿制器仿制他們最喜歡的食物。宇航局之所以出資研發(fā)食物組成器是為了下降在太空中運送食物的難度。SMRC公司創(chuàng)始人安杰-考特拉托以為這種設備有助于處理全球食物危機。在全球生齒到達120億之后，人類食物來歷面對的壓力將到達一個驚人程度?？继乩性诔惺懿稍L時表明：“我以及許多經(jīng)濟學家都以為，當時的食物體系無法徹底養(yǎng)活120億人。因而，咱們有必要改動對食物的認知?！?/P>
依據(jù)考特拉托的猜測，在全球生齒到達120億后，只要十分有錢的人才干享用到真肉、魚和蔬菜，其他所有人只能吃定制的但相同富含豐厚養(yǎng)分的組成食物，也就是在雜貨店采辦裝滿粉和油的料盒，然后運用打印機打印食物。由于傳統(tǒng)食物來歷十分稀缺，料盒中的粉末能夠是任何富富含機分子的物質，例如來自昆蟲的物質。
依據(jù)荷蘭科技公司TNO Research的概念，這種3D打印機需求能夠將相似食物的資料——例如藻類、昆蟲和草——成為能夠食用的食物。運用3D打印機打印比薩無疑是一個理想之選，由于比薩具有共同的層布局，只需求打印頭一次打印一種物質。考特拉托已計劃在幾周內開端研發(fā)比薩打印機。如今，他現(xiàn)已能夠用這項技能打印巧克力。
